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「お肉じゅっ丁目」は、さっぽろオータムフェスト2024で肉好き必見のエリア。北海道産ジビエや豪快なステーキが楽しめるほか、ビールとの絶妙なペアリングも楽しめる穴場スポットです。
お肉じゅっ丁目の魅力：ジビエと豪快ステーキを味わう
「お肉じゅっ丁目」は、さっぽろオータムフェスト2024の10丁目エリアに位置し、肉好きにはたまらないスポットです。特に北海道産のジビエや豪快なステーキが楽しめるのが魅力で、他のエリアでは味わえない特別な料理が提供されています。
北海道産ジビエの魅力
北海道ならではのジビエ料理が「お肉じゅっ丁目」で楽しめます。鹿肉や熊肉など、通常のレストランではなかなか出会えない食材が揃い、肉本来の味を堪能できます。
豪快なステーキで満足感アップ
ジビエ以外にも、豪快なステーキが人気です。特に大ぶりのステーキは、食べ応え抜群で、肉の旨味を存分に味わえます。焼き加減も好みに合わせて選べるのが嬉しいポイントです。
ビールスタンドとのペアリング
このエリアにはビールスタンドも併設されており、肉料理と相性抜群のビールを楽しめます。ジビエやステーキと一緒に、北海道のクラフトビールを味わうことで、さらに料理が引き立ちます。
11丁目エリア（ワールドキュイジーヌ）で世界を味わう
11丁目エリアは、世界各国の料理が楽しめる「ワールドキュイジーヌ」のエリアです。海外のシェフたちが腕を振るった本格的な料理を堪能でき、異文化を感じながら食事を楽しむことができます。
本格的な海外料理の数々
このエリアでは、各国の伝統料理や最新のトレンドを取り入れたメニューが提供されています。イタリアンやフレンチ、アジアン料理など、バラエティ豊かな料理が揃っており、どれもが本場の味わいを再現しています。
世界のワインとビールの楽しみ方
料理に合わせて、各国のワインやビールも取り揃えています。ソムリエが厳選したワインや、現地直送のビールを味わいながら、料理とのマリアージュを楽しむことができます。
異文化体験を楽しむために
11丁目エリアは、異文化に触れる絶好の機会です。各国の文化や食材に興味がある方には、まさにうってつけの場所で、異国情緒溢れる雰囲気を楽しみながら食事ができます。
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8丁目エリア（さっぽろ大通 ほっかいどう市場）で北海道を味わい尽くす
8丁目エリアは、北海道の各地から集まった特産品が一堂に会する「さっぽろ大通 ほっかいどう市場」のエリアです。ここでは、北海道全土の味を一度に楽しむことができます。
北海道各地の特産品が勢揃い
100以上の自治体が参加するこのエリアでは、各町の名物料理や特産品が一堂に集結。地域ごとの特色を活かした料理が楽しめるため、北海道を旅しているような感覚が味わえます。
市場ならではの活気と新鮮さ
新鮮な海産物や野菜が揃う市場のような雰囲気が特徴です。実際に生産者と話しながら食材を選ぶことができ、特産品の新鮮さと美味しさを実感できます。
北海道の味覚を一度に堪能
「さっぽろ大通 ほっかいどう市場」では、北海道の多彩な味覚を一度に楽しめるのが魅力です。どの料理も、その地域の食材を活かしたこだわりの一品ばかりで、北海道の豊かな食文化を感じることができます。
お肉じゅっ丁目まとめ
「お肉じゅっ丁目」は、さっぽろオータムフェスト2024において肉好き必見のエリアです。ジビエや豪快なステーキ、ビールとのペアリングまで楽しめるこの場所で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
