2025年4月6日放送のがっちりマンデーで柿の種のオイル漬けについて紹介されます。
柿の種のオイル漬け
新潟発の「阿部幸製菓株式会社」が手がける、柿の種を使ったオイル漬けは一度食べたらやみつきに！香ばしい柿の種とピリ辛のラー油が絶妙に絡み合い、ご飯のお供として最高の一品ですね。
賞味期限は１年、直射日光をと高温多湿を避けて保存してくださいね。
柿の種のオイル漬けどこで売ってるの？
私のおすすめは阿部幸製菓株式会社公式ページ・楽天市場ですね。
柿の種のオイル漬けの食べ方
・豚キムチに加えて炒めると絶品でやめられませんね。
・おにぎりも、ご飯のお供が一番シンプルで美味しい
・かき揚げ、揚げ物に加えても美味ですね。
柿の種のオイル漬け家事ヤロウ・キムタクレシピ
2022年4月12日放送のテレビ朝日「家事ヤロウ！！！」でも柿の種のオイル漬け にんにくラー油が紹介されていましたね。
木村拓哉さん（キムタク）レシピの柿の種オイルの冷製パスタですね。
①しめじ（20g）は石づきを取り、小房に分けておきます。
②ベーコン（50g）は食べやすい大きさにカットします。
③フライパンでベーコンを軽く炒め、脂が出てきたらしめじを加えてさらに炒めます。
④「柿の種のオイル漬け」大さじ3を器に取り、軽く砕いておきます。
⑤炒めた具材に砕いた柿の種のオイル漬けと、オリーブオイル大さじ1を加えて混ぜながら加熱します。
⑥鍋にお湯を沸かし、1mm程度の細さのパスタ（100g）を茹でたら、ザルにあげて冷水でしっかり冷やします。
⑦長ネギ（5cm分）は細切りにして水にさらしておきます。
⑧水気を切ったパスタをボウルに入れ、⑤の具材としっかり混ぜ合わせます。
⑨めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1を加えてさらに和えます。
⑩お皿に盛り付けて、さらした長ネギをトッピングすれば完成です！
柿の種のコラボおすすめ商品
柿の実 柿の種のオイル漬けにんにくラー油風味
50年以上愛される柿の実が、人気の「柿の種のオイル漬けにんにくラー油」と夢のコラボ！サクサク食感と旨辛風味がクセになる新感覚のお菓子です。
柿の種のオイル漬け味のプレッツェル
人気の柿の種のオイル漬けが、にんにく香るプレッツェルになって新登場！手軽に楽しめる新潟土産として、お菓子スタイルにリニューアル。小箱４個入りで配りやすく、ザクザク食感と粒にんにくの風味がクセになる美味しさです！ビールのお供にもぴったりですね。
まとめ
柿の種のオイル漬けは、ご飯のお供からパスタや揚げ物まで幅広く活用できる万能調味料！ピリ辛の旨味がクセになりますね、是非お試しくださいね。
